No hay productos en el carrito

El Jordán

Es un café con un carácter distintivo. Tiene una brillante, viva y cítrica acidez de toronja y durazno complementada con notas de caramelo y almendras tostadas.

Información adicional

Peso 340 g
Molienda

Grano, Molido Filtro, Molido Moka Italiana, Molido Prensa

Origen

Gaitania, Tolima

$23,500

Limpiar
SKU: N/A Categorías: ,

El Jordán

Es un café con un carácter distintivo. Tiene una brillante, viva y cítrica acidez de toronja y durazno complementada con notas de caramelo y almendras tostadas.

Información adicional

Peso 340 g
Molienda

Grano, Molido Filtro, Molido Moka Italiana, Molido Prensa

Origen

Gaitania, Tolima

$23,500

Limpiar
SKU: N/A Categorías: ,

Historia

Historia

Debajo de las sombras del hermoso Nevado del Huila, recae el pequeño corregimiento de Gaitania, en el municipio de Planadas, Tolima. El volcán en actividad ha influido en que las tierras sean fértiles y que se generen una serie de microclimas lo cual, complementado con la dedicación y el esfuerzo del caficultor, resulta en un único perfil de taza.

Esta región en Colombia ha sufrido serios problemas de inseguridad en el pasado debido a la presencia de la guerrilla. Muchos caficultores tuvieron que abandonar sus tierras en búsqueda de mayor seguridad. Por cinco décadas, Gaitania no evidenció el mismo desarrollo social y económico que se evidenció en el resto del país, y por estos motivos la región se siente un poco perdido en el tiempo. Ahora, que la paz ha regresado a la región los caficultores han vuelto a producir café con orgullo. Caravela Coffee ha estado trabajando con los productores de El Jordán desde el año 2003. Desde entonces, hemos implementado diferentes proyectos de capacitación y educación para maximizar el potencial de estos cafés.

Productos Relacionados

Productos Relacionados